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 微波大豆粉烘干殺菌機
關鍵詞:大豆粉殺菌設備  蛋白粉殺菌機  微波豆粉烘干設備  微波豆制品烘干殺菌機
產品名稱: 微波大豆粉烘干殺菌機
產品編號: 022
產品商標: 威雅斯
產品規格: VYS-30HM
參考價格: 78000
更新日期: 2021/1/14 12:01:11
被閱次數: 1817次
 

公司名稱:廣州威雅斯微波設備有限公司
會員級別:免費會員

詳細說明  
    但原始大豆含有一種特殊的氣味——豆腥味,直接用于制造食品時,豆腥味也會隨之帶入,直接影響食品的原有風味,因此在大豆制品的生產過程中,必須對其進行脫腥處理。
    傳統大豆粉干燥工藝:大豆—浸泡—磨漿—濾液—真空干燥(噴霧干燥)—包裝。其特點:而近年來威雅斯微波設備有限公司推出的全新大豆粉干燥工藝是:大豆—分揀—微波去腥(殺菌)—粉碎(脫皮)—包裝。詳細來說,此工藝流程是:將大豆經分揀機分選后,置入微波烘干殺菌機腔體內,利用微波的熱效應和生物效應,達到脫腥和殺菌的效果。脫腥后的整粒大豆經脫皮后由粉碎機磨成粉后直接包裝。如此過程來達到全面的脫腥和殺菌效果,即大豆不經水泡,直接脫腥、磨粉,縮短了整個大豆粉生產工序流程,進一步提高大豆蛋白的質量。
    工業微波蛋白粉干燥設備在大豆脫腥上有其獨特的優勢:
    1、節約能源成本。常規熱力殺菌,往往在環境及設備上存在熱損失,而微波是將能量直接作用在大豆物料上,由大豆自身吸收微波電磁能,不需要熱傳導的過程,因此沒有額外的熱能損耗,相比而言,可節省電30-50%。
    2、提高產品質量。常規熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內部,存在內外溫差,往往大豆物料內部達不到足夠的溫度而直接影響到殺菌效果。微波具有非常強的穿透力,在對大豆進行整體處理時,表面和內部同時受到熱能,進行徹底脫腥、殺菌。加熱均勻,大大提高了產品的質量。
    3、節能環保。用微波進行大豆脫腥、殺菌,不需要鍋爐等復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等,只需要用電,不產生余熱輻射,無粉塵,無噪音,*,大大提高生產效率,保護環境。
    4、改善勞動條件。由于此設備是工業化連續式生產,只要控制微波功率即可實現立即加熱和終止,采用人機界面和PLC可進行加熱過程控制,針對不同物料設定專用生產線,按照具體工藝編程實現自動化控制。操作簡單,大大改善了勞動條件。
公 司 名: 廣州威雅斯微波設備有限公司
企業類型: 事業單位
經營模式: 生產型
公司地址: 廣州市白云區人和鎮人和大馬路56號南國工業園D棟
聯 系 人: 翁植宏  先生  經理
聯系電話: 020-22092207
傳    真: 020-22092207
手    機: 13711666319
郵    編: 510450
主    頁: http://gywbsb.b2b.mydry.cn
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